Chili de Pollo con Garbanzos

Name: Chili de Pollo con Garbanzos
Prep time: 10M
Total time: 40M
Yield: 6 Porciones
Ingredients: 1 cda. Aceite de Oliva Extra Virgende Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®; 1 Chili de Pollo con Garbanzoscebolla grande picada; 1 cdta. Ajo Picadode Ajo Picado GOYA®; 2 cdas. Hojas de Oreganode Hojas de Orégano GOYA®; 1 cdta. Comino Molidode Comino Molido GOYA®; 1½ cdas. Chili de Pollo con Garbanzospimienta cayena (opcional); 1 lb. Chili de Pollo con Garbanzosde pechuga de pollo molida; ½ cda. Adobo con Pimientade Adobo con Pimienta GOYA®; 2 cans Salsa de Tomatede Salsa de Tomate GOYA®; ½ cup Salsa Pico de Gallode Salsa Pico de Gallo GOYA®; 1 can GarbanzosGarbanzos GOYA®, escurridos y enjuagados; 1 can Maiz Tierno Enterode Maíz Tierno Entero GOYA®, escurridos y enjuagados; ? cup Chili de Pollo con Garbanzosde cilantro fresco picado

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Este no es cualquier chili, ¡está hecho con garbanzos! Para preparar este plato único, el pollo sazonado se cocina con cebolla, ajo, especias, salsa de tomate, <a title="Pico de Gallo Salsa Mild" href="https://goya.com/es/products/mild-pico-de-gallo-salsa" data-id="5543">Salsa Pico de Gallo</a> GOYA®, maíz y los tiernos <a title="Chick Peas (1)" href="https://goya.com/es/products/chick-peas-can" data-id="5636">Garbanzos</a> GOYA®. Todo se cocina a fuego lento, y en sólo 20 minutos podrás disfrutar de un delicioso y fragante chili. Al final, no olvides decorarlo con cilantro fresco picado para un extra de sabor.

Tiempo Total

40m

Tiempo de preparación:10m

Rinde:6 Porciones

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Ingredientes

1 cda.

de GOYA® Aceite de Oliva Extra Virgen

cebolla grande picada

1 cdta.

de GOYA® Ajo Picado

2 cdas.

de GOYA® Hojas de Oregano

1 cdta.

de GOYA® Comino Molido

1½ cdas.

pimienta cayena (opcional)

1 lb.

de pechuga de pollo molida

½ cda.

de GOYA® Adobo con Pimienta

2 cans
(8 oz.)

de GOYA® Salsa de Tomate

½ cup

de GOYA® Salsa Pico de Gallo

1 can
(15.5 oz.)

GOYA® Garbanzos, escurridos y enjuagados

1 can
(15.25 oz.)

de GOYA® Maiz Tierno Entero, escurridos y enjuagados

? cup

de cilantro fresco picado

Indicaciones

Ver de la cocina

Paso 1

En una olla grande, caliente el aceite a fuego medio. Agregue la cebolla, el ajo y cocine hasta que estén translúcidas, aproximadamente por 5 minutos. Agregue el orégano, el comino y la pimienta de cayena si lo desea; cocine por 1 minuto.

Paso 2

Sazone el pollo molido con el Adobo, y añada a la olla. Revuelva el pollo para que se separe y se vuelva marrón. Deje cocinar por unos 3 minutos.

Paso 3

Agregue la salsa de tomate, 1 taza de agua, el pico de gallo, los garbanzos y el maíz. Una vez hierba reduzca el fuego a lento y tape, deje cocinar durante 20 minutos. Revuelva con frecuencia para mezclar los ingredientes, y continúe la cocción hasta que la mezcla espese.

Paso 4

Sirva caliente y con el cilantro picado por encima.